こんばんは。
皆様いつもブログをご覧くださいまして有難うございます。
柏木香奈です。

私は月1回
神戸市東灘区の東部市場
魚クッキングに
喜び勇んで参加しています。

午前と午後の2回開催。

中央市場も同内容の料理教室が開催されていますが、
会場の関係で値段が異なります。

講師は自慢の兄
柏木直樹先生です。

直樹先生は
日本料理が専門の
神戸マイスター。

今月のお魚は
鯛です。

魚クッキングの目的は
魚を一尾、一人で捌けるようになる。
ですので、

もちろん鯛も一人一尾与えてもらえます。
ちなみに今月は鯛なので若干高くて4,000円です。

今日のメニューは
あら炊き
昆布〆
お寿司
でした。

鯛を捌くデモンストレーション
料理のデモンストレーション
ももちろん見れます。

今までは
魚を捌くがメインの教室でしたが、
これからは
魚を捌くと
日本料理を
交互に開催予定だそうです。

楽しみすぎるお魚の料理教室。
楽しくて学びが多いです。

ご興味お持ちくださった方は
私が直樹先生におつなぎしますので
各種SNS、公式ラインに
ご連絡ください。

芦屋近くの甲南山手
健康志向のパン教室
かなえるキッチン
柏木香奈

柏木直樹先生