皆様
あけましておめでとうございます。
2024年大変お世話になりましてありがとうございました。
2025年もどうぞよろしくお願いします。

尊敬する女性社長さんから頂いた年始のご挨拶の引用です。

2025年の干支は巳（み・へび）ですね。乙巳（きのとみ）というそうです。
乙（きのと）は、十干の2番目で「木」の要素を持ち、草木がしなやかに伸びる様子や横へと広がっていく意味を持ち、巳（み・へび）は、神様の使いとして大切にされてきた動物で、脱皮を繰り返すことから不老不死のシンボルといわれています。

2025年はそれが重なる年。乙巳（きのとみ）の年は、「再生や変化を繰り返しながら柔軟に発展していく」年になると考えらています。「伸び切った枝葉を糧にして、業火が起こる年」になることを暗示しています。長く隠されてきたものが露呈したことで、劇的な変化が起きる年になるようです。

メッセージをいただき、
今年はもっと皆様も私も活躍できる年になると思いました。
びっくりするぐらい変化していきましょうね！

そして何より健康第一！
寒さに弱めの私はミネラル水を使った紅茶を愛飲中。
更に生姜プラスネパール料理店で購入したティーマサラを使ってチャイで温まっています。
バランス食、水分摂取、生姜、ミネラル、質の良い睡眠、温活で生活の質向上！感染症の多いこの時期、特に受験生の皆様には体調管理を意識して実力を発揮していただきたいと思っています。

2025年1月のレッスンのご案内です！
多彩なレッスンをご用意しており、皆さまのご参加をお待ちしております。
いつものリクエストレッスン、お花絞り、パン、紅茶、料理の他、
特におすすめは、毎年恒例、泉州白味噌作りレッスンです。麹をたっぷり使い、塩分を控えた風味豊かな味噌は門外不出。手前味噌で決して自慢してはいけない差し上げてはいけないと小さな時から教え込まれた門外不出のこのお味噌。レッスンならお伝え出来ます。
ご希望のレッスン内容や日程については、お気軽にご相談ください。皆さまのご参加を心よりお待ちしております！

芦屋近くの甲南山手
健康志向の料理教室
かなえるキッチン
柏木 香奈