皆様、いつも私のブログをご覧くださいまして有難うざいます。
柏木香奈です。

今年も今年も泉州白味噌作りレッスン承っています。
絶対にこの泉州白味噌が好き！
というお声をいただくこともあります。

そして今年から
ミネラル水仕込みの大豆を使用！

麹が極端に多くて
塩が極端に少ない
この泉州白味噌が
更にパワーアップしてお届けできることになりました。

10日から2週間でできるます。

本来泉州白味噌は
年末に仕込みます。
そして出来上がったフレッシュな白味噌で
お雑煮をして新年を迎えるという風習。

決して自慢しない、
人に振る舞うことのない、
門外不出の泉州白味噌。

年末は皆様お忙しいですので
かなえるキッチンでは
1月2月を泉州白味噌レッスンにしています。

お雑煮、お味噌汁、どて焼き、鍋、隠し味。

この寒い時期には
発酵食品で免疫力アップ。
腸活の代表選手ですね。
内側から綺麗に健康になりましょう！

2月末までの
寒い時期限定のレッスンです。
時期を逃さず是非ご受講くださいね。

お問い合わせは
公式ライン、各種DM、こちらお問い合わせまで
ご連絡お願いします。

芦屋近くの甲南山手
健康志向の料理教室
かなえるキッチン
柏木香奈

ミネラル水浸水の大豆

お家では大変な大豆の水煮。
レッスンの時はこちらでミネラル水で炊いておきますね。