皆様。いつも私のブログをご覧くださいまして
有難うございます。
柏木香奈です。

昨日は
上海で出会ったピーカンナッツ再現チャレンジの
インスタライブでした。
ご視聴いただいた皆様、
有難うございました。

上海の人たちが普段お買い物していそうな
グロッサリーが
偶然宿の隣でした。
そこで出会った食材の販売の仕方に
まず目を見張りました。

枠の中に
いっぱいに詰められている
ナッツや乾物、
袋いっぱいに入ったり
高く積み上げられた野菜。
プラスチックの水槽で泳いでいる魚。

見ているだけで楽しくて
思わず写真撮影していたら、
お店の人が、
「そんなに珍しいの？？？」
と不思議そうにされていました。
（天音ちゃん通訳）

大好きなピーカンナッツが
とても美味しい！
日本で販売されているピーカンナッツと全然違う！
カリッとほんのり甘くて
これはたくさん買って帰ろう！

と思っていました。
でも事情があってたくさん買えなくて、
ごめんなさい。

そういうわけで
再現しないといけない！
何度かチャレンジしていました。

なかなか上手くできなかったのですが、
若干近づいてきました。
こちらピーカンナッツも
中国茶レッスン中国喫茶体験の際に
お出ししますので
楽しみにしていてくださいね。

2月3月は
中国茶レッスン
テイスティングと中国喫茶
中国アフタヌーンティー
中国薬膳料理
等企画しています。

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柏木香奈

宿横の食料品店の様子。
撮影許可有りです。