皆様。いつも私のブログをご覧くださいまして
有難うございます。
柏木香奈です。

1月に上海で体験した
中国喫茶再現レッスンを
しています。

中国のティータイム。
ほっこりする感じがしました。

七輪でお茶を温めたり
お芋やお餅を焼いてみたり。

そういう訳で
卓上コンロ購入してみました。

蒸したお芋を温める件。

スナック菓子もいいのですが、
ひまわりの種などのナッツ、
ドライフルーツを出してもらうことが
多かったです。

いろんなものを少しずつお出ししました。
前日仕込みの焼き立てカヌレ。
再現ピーカンナッツ等。

寒くて遠いところ、お越しくださいましたので
玉ねぎ麹、生姜麹入りの肉まん作りました。

ご希望であれば
肉まんのレッスンも承ります。

3月かなえるキッチンでは
中国茶テイスティングと中国喫茶
ミネラル発酵フルーツドリンク作り
天然酵母パン
イーストのパン
発酵調味料を使った料理
紅茶
のレッスンを承っています。

ご興味お持ちの方は
公式ライン
https://lin.ee/IrYKeNuc
各種DM
こちらホームページお問い合わせまで
ご連絡お願いします。

芦屋近くの甲南山手
健康志向の料理教室
かなえるキッチン
柏木香奈