皆様。いつも私のブログをご覧くださいまして
有難うございます。
柏木香奈です。

1月上海に行き、
体験してきたことです。

「中国の食と文化を学ぶ旅」
と題した今回の上海。

上海のパン屋さん。

まず
数と種類が多いことに驚かされました。

全部美味しそうに見える。
選べない。
そして可愛い❤️

中国の人口は
14億828万人（2024年）
で3年連続減少。

日本の人口は
１億2354万人（2025年2月1日現在）

人口が多いから
その分パンの数も種類も多い。
見てるだけでワクワクしました。
全部少しずつ食べたい。

面白かったのが
餃子の形をしたパン。
餃子は
春節前後の行事やおめでたい席で
食べるのですが、
その理由の一つは
清朝まで使われていた貨幣の
馬蹄銀に似ていることから
お金に恵まれますように
という願いが込められています。

それをパンに？？？

面白い。

デニッシュ系も美味しそうでした。

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馬蹄銀の形のパン。春節ならではだったのかもしれません。