皆様。いつも私のブログをご覧くださいまして
有難うございます。
柏木香奈です。

紅茶好きの方は馴染みのある
クリームティー。

私は以前、
ミルクティーとは違うの？
ミルクティーは牛乳を入れて
クリームティーは生クリームを入れるのかな？

違いました。

紅茶とスコーンのセットが
クリームティー。

紅茶を始める前は
スコーンって、そんなに食べたいかな？
どうせだったら
スコーンよりケーキ食べたいよね。
という感じでしたが、

クロテッドクリームに出合い、
その美味しさに感動。

スコーン、ジャム、クロテッドクリーム。
これ、ケーキに負けないんです。

温かいスコーンを
半分に割って
ジャムとクロテッドクリームをつける。

日本だと
「塗る」
という表現になりがちですが
イギリスでは
「のせる」
そうです。

クロテッドクリームをのせるという夢

かなえるキッチンで実現可能。

クロテッドクリーム作ってます。

レシピ公開。
生クリームを100度のオーブンで6時間から10時間焼く。

大体家庭用のオーブンだと、
90分がマックスなので
何回かスイッチを入れ直す必要があります。
そしてその間、
オーブンが使えないというデメリットがあります。

この手作りクロテッドクリーム。
皆様に是非体験していただきたい。

かなえるキッチンでは
4月5月は
春のアフタヌーンティーレッスンを承っています。

ちょっと何それ？
という方、
公式ライン
https://lin.ee/RXAFGci
各種DM
こちらホームページお問い合わせに
ご連絡お願いします。

皆様の
健康と美味しいと楽しいを
幸せに実現する
かなえるキッチン
柏木香奈