皆様。いつも私のブログをご覧くださいまして
有難うございます。
柏木香奈です。

お花絞りのあんこは
手作りできます。
こちら白豆。私は北海道産を選ぶことが多いです。
浸水させている様子。

一晩浸水させて
皮を剥きました。

炊いていきます。

これを炊いて
ブレンダーやフードプロセッサーで
ガーーーーーーします。

水分の調整が必要で
ちょうどいい感じのあんこに仕上げます。

天然色素で着色して
お花絞りに。

私がお花絞りをしようと思ったことの一つとして
乳卵のアレルギーの方にも
対応できる綺麗なスイーツが作りたかった
ことがあります。

乳卵アレルギーの方は
おそらく和菓子も取り入れていらっしゃるとは
存じますが、
ケーキに負けない綺麗さを体験してほしい、
そんな気持ちでした。

お花絞りをお持ちすると
「わぁ綺麗！」
というお声をいただきます。

綺麗なものが自分の手から生まれる感動
お花絞りで体験してみませんか？

気なる方は
公式ライン
https://lin.ee/2DYJ0Bw
各種DM
こちらホームページお問い合わせに
ご連絡お願いします。

皆様の
健康と美味しいと楽しいを
幸せに実現する
かなえるキッチン
柏木香奈