鯵のマリネもミネラル発酵

皆様。いつも私のブログをご覧くださいまして
有難うございます。
柏木香奈です。

ちいさな鯵を手に入れました。
頭と内臓処理済みの鯵。
その全長5cm程でしょうか。
2パック購入しました。
(撮影し忘れすいません)

ぜいごを取って
素揚げ

家にあったキノコも
素揚げ

白ワインビネガー
りんご酢
オリーブオイル
レモン果汁
ミネラル発酵フルーツドリンク
塩
胡椒
でマリネ液を作って
鯵とキノコを投入

お酢が入るので
日持ちします。
作り置きの常備菜。

ミネラル発酵フルーツドリンクは
料理に幅広く活用できます。
健康的で便利です。
保存ができるので
災害時にも安心。

普段の生活で
活用方法を知っておくことは
災害時にも平時にも有効なスキルです。

ミネラル発酵フルーツドリンク作り
ミネラルの話をもっと聞きたい
活用方法を知りたい
という方。
レッスン承ります。

気になる方は
公式ライン
https://lin.ee/IINFv4F
各種DM
こちらホームページお問い合わせに
ご連絡お願いします。

皆様の
健康と美味しいと楽しいを
幸せに実現する
かなえるキッチン
柏木香奈

暑い季節はゼリーで美味しくミネラル発酵摂取。

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