皆様、
いつも私のブログをご覧くださいまして有難うございます。
柏木香奈です。

大豆の水煮って、


どうなの？


なんて思っていませんか？


実は私も思っていた時がありました。

植物性タンパク質で健康的！
大豆イソフラボンって、
女性ホルモンに似た働きがあるんでしょ？
だから活用方法を知りたい！

という気持ちがわかります。

大豆って、
炊くのもね、
炊いてもね、
買うのもね、

でも
もらったよ、乾燥大豆。

どうしたらいいの？

もしお嫌いでなければ、
納豆いかがですか？

え、作れるの？

はい、作れますよ。
培養ですけどね。

増やします。

この技、
海外駐在の方もされています。

海外の
アジアンマーケット、
百貨店にも納豆は商品としてあるものの
やっぱり日本からの輸入になると
値段が跳ね上がるのです。

ところで皆様、
納豆の大豆って、
小さいですよね。
つまり、
小さい大豆は納豆などの加工食品にしているのです。
各メーカー、
素材の時点からまず
食品ロス問題に取り組んでいます。
しかもこれは
ずっと以前からと推測できます。
素晴らしいと思います。

では、
お家でだったら
大きな粒の納豆が作れますね！
黒豆でも作れますね！
自由自在ですね！

食材や食事、食卓から
経済や環境のことを学べると気付きます。

実は私、
親子レッスン、こどもレッスンがしたくて
保育士試験にチャレンジ。
一発合格をいただきました。

こういう部分もお伝えしていきたいです。

かなえるキッチンなら
親子で、
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食育を体験していただけます。

親子レッスン、こどもレッスンも
随時承りますので
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芦屋近くの甲南山手
健康志向の料理教室
かなえるキッチン
柏木香奈

いただいた大豆、そのままになっていませんか？
タンパク質たっぷりの大豆を美味しく学べます。