皆様。いつも私のブログをご覧くださいまして
有難うございます。
柏木香奈です。

皆様は
美味しいお店って、興味ありますか？
ありますよね。

どうやったらこの美味しいのを
再現できるだろう？
そう思ったり考えたりすることで
脳が活性化されることは
間違いない。

私が梅田でよく行くお店。
ルクア地下バルの紅白。

「どこか美味しいお店連れて行って」
と言われた時に
ご案内の候補になりがちです。

その紅白の
ポルチーニの大根

手前がポルチーニの大根で
奥がトリュフの茶碗蒸し。
どちらも美味しい。

レッスンで再現ポルチーニの大根を
お出しすることもありました。
気に入っていただきました。

次の再現料理候補
鴨肉のオレンジソース
このオレンジソースは
ミネラル発酵フルーツドリンクと
果実を使用したいです。

料理って楽しいですね。
飽きることがありません。

かなえるキッチンでは
ミネラルを意識した料理の提案をしています。
料理だけでなく、
話に花が咲くこと間違いなし。

7月は
ミネラルランチとミネラル発酵フルーツドリンクテイスティングの会開催。

気になる方は
公式ライン
https://lin.ee/aj4XOwR
各種DM
こちらホームページお問い合わせに
ご連絡お願いします。

皆様の
健康と美味しいと楽しいを
幸せに実現する
かなえるキッチン
柏木香奈

オフショット。
どんぐり共和国にて。