丸鶏で参鶏湯

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2026.02.18

丸鶏で参鶏湯

皆様。いつも私のブログをご覧くださいまして
有難うございます。
柏木香奈です。

中国喫茶いかがですか？のブログで
「そのスープ、なんですか？」
のご質問、有難うございます。
ズバリ
丸鶏を使った参鶏湯でした。

下のスープ。
ブロッコリー後入れしております。

丸鶏の中身

中身が入った丸鶏

大根も一緒に炊いてみる件。

そしてこの笑顔。

家庭であまり丸鶏を調理することは
ないとは思うのですが、
大人数の時に
喜ばれることは間違いない料理です。
いわゆる
あとはほったらかしでできる料理なので
一番最初に作っておいて
最後になんだかメインができちゃってたわという
感じです。
献立の組み立てに役立てていただきたい部分です。

食べるのに時間がかかりますので
会話も弾みます。

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柏木香奈

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