皆様。
いつも私のブログをご覧くださいまして
有難うございます。
柏木香奈です。

ミートソースって、作りますか？

ひき肉➕野菜の微塵切り➕玉葱麹➕トマト缶➕調味料

無心になって作業できる
野菜のカットが好きです。

野菜のカットが面倒だなぁという方は
フードプロセッサーという
最強兵器が
問題を解決してくれます。

現在柏木家には
玉葱人参がたくさんあるので
ミートソースにしてみました。

味の決め手は
玉葱麹。

玉葱麹はコンソメ代わりに使えます。
なのでうちには
コンソメやブイヨンがないのです。

玉葱麹作りは簡単ですので
おすすめです。

できたミートソースは
ミートソーススパゲティーお弁当にもなりました。

ミートソースとスパゲティーを
分けているのは
スパゲティーが伸びるのを防ぐためです。

一緒にしておくと
スパゲティーがミートソースの水分を吸収して
ふやけてちぎれます。

かなえるキッチンでは
発酵調味料を使った料理の提案をしています。
気になる方は
公式ライン
https://lin.ee/VLGS9Cj
各種DM
こちらホームページお問い合わせに
ご連絡お願いします。

皆様の
健康と美味しいと楽しいを
幸せに実現する
かなえるキッチン
柏木香奈